Le dégustateur américain a dégusté le millésime 2014 en bouteille:
I was deeply impressed with these wines from Domaine de Chevalier. The red has a slight upper hand in 2014, but both wines are distinctive and full of character. Olivier Bernard owns one of the crown jewels of Bordeaux, as these wines clearly make evident.
J'ai été profondément impressionné par ces vins du Domaine de Chevalier. Le rouge a un léger avantage en 2014, mais les deux vins se détachent et sont pleins de caractère. Olivier Bernard détient l'un des joyaux de la couronne de Bordeaux, et ces vins le démontrent pleinement.
Domaine de Chevalier rouge 2014:
The 2014 Domaine de Chevalier is a total knockout. Precise, brilliant and finely sculpted, the 2014 possesses superb intensity. Freshly cut flowers, mint and sweet red berries, along with finessed but persistent tannins, give the wine its regal personality. The 2014 needs a number of years to shed some baby fat and develop the full breadth of its aromatics, but it is a fabulous wine by any measure. The 2014 is 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot and 5 % Petit Verdot that spent approximately 35 days on the skins. Olivier Bernard noted that the Merlots were brought in between October 10 and 17, which is quite late by the domaine's standards. Tasted two times. 96
Le Domaine de Chevalier 2014 est un Choc absolu. Précis, brillant et finement ciselé, le 2014 possède une superbe intensité. Les fleurs fraîchement coupées, la menthe et les petites baies rouges sucrées, ainsi que les tanins raffinés mais persistants, confèrent au vin sa personnalité royale. Le 2014 aura besoin d'un certain nombre d'années pour se défaire de son gras de bébé et dévoiler pleinement son étendue aromatique, mais c'est un vin en tous points fabuleux. L'assemblage du 2014 est de 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot et 5% Petit Verdot et il a passé environ 35 jours en macération. Olivier Bernard fait observer que les Merlots ont été rentrés entre le 10 et le 17 octobre, ce qui est assez tard pour les normes du domaine. Goûté deux fois. 96 (2024-2044) (Février 2017) [Note En Primeur April 2015: 92-95]
Domaine de Chevalier blanc 2014:
The 2014 Domaine de Chevalier Blanc comes across as very young and in need of cellaring. Then again, that's the way it is in most vintages with the Blanc. White flowers, mint and orchard fruit are some of the signatures. In 2014, the Blanc is a wine of power, texture and depth, some of which is found in place of the brighter, more citrus-driven character found in other vintages. In 2014, the blend is 70 % Sauvignon Blanc and 30 % Sémillon. Tasted two times. 94 [Note En Primeur April 2015: 91-94]
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