Dîner de Chefs au profit des Restos du Coeur
À l'occasion de la campagne d'hiver des Restaurants du Cœur 2016, plus de 100 Chefs Châteaux & Hôtels Collection signeront, le jeudi 8 décembre, 13 dîners uniques dont un dîner à Bordeaux*.
A Darwin, l’Eco-Système de la caserne niel (87 quai de Queyries)
le 8 décembre avec le soutien de la chaine Châteaux & Hôtels Collection
Réservation au restaurant Le Gabriel - 05 56 30 00 80
Le Clos des Lunes est heureux d'offrir les vins blancs du dîner (sec et sauternes)
Le MENU :
- L'oeuf de Poule en trois versions selon Vivien Durand, Michel Dussau & Christophe Dupouy
- Les Saint-Jacques en trois versions selon Vincent Lucas, Pascal Lombard & David Boyer - CLOS des LUNES - LUNE d'ARGENT 2014
- Pintade comme un grand classique, le coffre rôti au beurre d'estragon, les cuisses en fricassée, garniture d'automne
- Les trois fromages affinés selon Rémy Le Charpentier, Gwenaël Gauthier & Nicolas Frion
- La poire Belle-Hélène selon Thomas L'Hérisson & Thierry Renou - CLAIR de LUNE 2013 - Sauternes
*100 € / personne, boisson comprise
Article Journal Sud-Ouest : Téléchargement Trois dîners de chefs pour les Restos du coeur dans le Sud-Ouest - Journal Sud Ouest
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