Revue du Vin de France, millésime 2012 : Domaine de Chevalier Blanc et Rouge

Quatre années après la vendange, la Revue du Vin de France juge les "Crus Classés 2012 de Bordeaux d'une fraîcheur enthousiasmante"

 

 

 

Philippe Maurange a dégusté les vins de l'appellation Pessac-Léognan :

Domaine de Chevalier Blanc 2012 :  

Un blanc à l’esprit cristallin, tout en finesse avec des nuances mentholées au nez. La bouche se montre aérienne. Son immense longueur fait ressortir des touches grillées nobles et de fruits juteux. Un blanc avec beaucoup de style et d’allure. 18/20

 

Domaine de Chevalier Rouge 2012 :

Rouge d’une superbe couleur, au nez chaleureux grâce à un niveau de maturité légèrement plus élevé que la moyenne. Les belles saveurs et la légère sucrosité qui arrondit les tanins donnent un vin onctueux, moelleux et long. Il y a un très grand équilibre entre la maturité du fruit, l’extraction des tanins et le boisé. 18,5/20

L'ensemble de la dégustation des crus classés de Bordeaux est à lire sur le site de la RVF