L'actualité du Domaine de Chevalier

VINEXPO : Soirée du 11ème Tour de France des Appellations au Domaine de Chevalier

 

Mardi 23 juin, nous recevions en compagnie de nos amis : Domaine FAIVELEY, Château de FUISSE, Domaines PAUL JABOULET AINE, les VINS ALPHONSE MELLOT, OLIVIER LEFLAIVE, Champagne POL ROGER, DOMAINE ZIND-HUMBRECHT, et nous avions pour invité d'Honneur : TAYLOR'S PORTO.

11ème Tour de France des Appellations au Domaine de Chevalier from DOMAINEDECHEVALIER on Vimeo.

Photos de Patrick DURAND

VINIFERA MUNDI.CH : DOMAINE de CHEVALIER 2008

Par Jean-François GUYARD, à la suite de la présentation du millésime 2008, fin avril à Lausanne :

18.5/20     Domaine de Chevalier, Graves rouge

Comme les Suisses le disent: "Tellement génial". Une pureté d'expression extraordinaire, un bouquet et un palais d'une élégance invraisemblable.

Un palais tout en jus mais également d'une grande finesse, des tannins racés, un boisé parfaitement intégré. Une priorité d'achat. Avec son gras décadent le 2004 m'a également beaucoup plu.

 

Wie die Schweizer sagen: „So geil!“. Eine ausserordentliche Reintönigkeit, eine unwahrscheinliche Eleganz im Bouquet sowie im Gaumen, ein fleischiger und zugleich finessenreicher Gaumen, rassige Tannine, perfekt eingebundenes Holz. Eine Einkaufpriorität. Mit seinem dekadenten Schmelz hat mich der

2004 ebenfalls überzeugt.

Les résultats de l'ensemble de la dégustation (en allemand) à l'adresse suivante:

http://vinifera-mundi.ch/pdfs/frankreich/bordeaux/BDX-2008-Primeur-Verkostung.pdf

GAULT MILLAU note DOMAINE DE CHEVALIER 2008

Dans le supplément Juin-Juillet 2009 de la revue GAULT MILLAU

• DOMAINE DE CHEVALIER BLANC 2008 : 17,5

" Si la robe est pâle, le nez affiche déjà une belle complexité à l'aération. En bouche, on goûte une belle matière généreuse avec du volume et de la tension. Un bel équilibre qui ne s'exprime pas encore totalement. Une précision due à un ramassage soigné des raisins subjugue."

• DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2008 : 16,5

" La robe est très sombre et le nez assez complexe. L'attaque est souple, le nez tout en équilibre et en subtilité. Les tannins sont très fins, la finale tout en délicatesse. Du grand art. (65% Cabernet, 25 % Merlot, 10 % Petit Verdot)"

Lire l'ensemble de l'article de GAULT MILLAU :

Téléchargement GAULT MILLAU JUIN JUILLET 2009