Dans l'édition Week-end du 30 novembre du FINANCIAL TIMES, Jancis ROBINSON propose sa sélection de vins pour les fêtes, dont :
l'ESPRIT de CHEVALIER 2003 :
"Lively, fresh and lovely. The more delicate sort of red bordeaux but ethereally harmonious and appetising. To be served with relatively plain food – roast chicken? 13% "