L'actualité du Domaine de Chevalier

Avant-Première Domaine de Chevalier Primeur 2014, à Bruges au Karmeliet***

C'est à une découverte intime, et en avant-première, que nous avions convié nos amis belges au Karmeliet *** pour une dégustation d'assemblage dans la "Venise du Nord"....

Nous dégustions les différents lots de cabernet sauvignon, de merlot, de petit verdot, et de cabernet franc, avant de découvrir l'assemblage du millésime 2014.

Place ensuite au magnifique déjeuner préparé par le virtuose Gert Van Hecke et son équipe, autour de quelques millésimes plus anciens (Domaine de Chevalier blanc 2004 et 1984, Domaine de Chevalier rouge 1964 [magnum], 1984, 2004, ainsi que château Guiraud 2004).

Un grand merci à Gert Van Hecke et son équipe, pour ce moment d'exception, ainsi qu'à Marc Declerck et à Urbain Boutelegier pour cette parfaite organisation !

photo smartphone

photo smartphone

Photothèque De Karmeliet

Photothèque De Karmeliet

 

 

Le Domaine de Chevalier Blanc 2010, salué en Norvège !

Les vins blancs français sont à l'honneur dans le grand journal norvégien Dagens Næringsliv.
Le Domaine de Chevalier blanc 2010 est placé en tête de cette sélection. 
A noter également, la 5 ^ème place du Domaine de la Solitude 2012 et la 6 ^ème du G de Guiraud 2013...

Lire l'article...

Hvitvin fra Bordeaux er perfekt for lagring

Domaine de Chevalier i Bordeaux. Foto: Helge Hansen

Smak 

Vinguiden

Hvitvin med kjellerpotensial

Top 100 Bordeaux 2014, by J. Suckling. Domaine de Chevalier blanc 2011: 99

James Suckling :

The best 100 Bordeaux I tasted in 2014 underline one simple rule: The 2011 vintage is a year to buy white wine from Bordeaux.

Sure, some outstanding reds were made – particularly those from top vineyards in Pessac-Léognan, Pomerol and Saint-Emilion – but it was the dry and sweet whites of the region that were of phenomenal quality.

http://www.jamessuckling.com/the-top-100-bordeaux-of-2014

 

DOMAINE DE CHEVALIER BLANC PESSAC-LÉOGNAN TASTING NOTE

Score 99

A white that is dense and structured with amazing honey and dried-fruit character. Mango, pineapple and papaya. Chalky undertones from the soil. Full and chewy with a beautiful depth of fruit and intensity. So much going on here. Phenomenal depth of fruit. Why drink grand cru Burgundy? Better in 2017.

Country France Region Bordeaux Vintage 2011 Date January 28th, 2014

I did think twice about naming my 2014 Bordeaux Wine of the Year the stunning Sauternes from Château Guiraud, considering I scored the Château La Mission Haut-Brion a perfect 100 points. Yet the Guiraud costs under US $100 while still offering amazing richness and complexity. It is the greatest wine ever made at Guiraud and is a monument to the great wine region of Sauternes.

TOP 100 des Dégustations 2014 de James Suckling: Chevalier Blanc 2011

TOP 100 WINES OF 2014,

Sur le site de James Suckling

N° 6 / Top 100 : Domaine de Chevalier 

TASTING NOTE

Score 99

A white that is dense and structured with amazing honey and dried-fruit character. Mango, pineapple and papaya. Chalky undertones from the soil. Full and chewy with a beautiful depth of fruit and intensity. So much going on here. Phenomenal depth of fruit. Why drink grand cru Burgundy? Better in 2017.

My colleague Nick Stock and I posted more than 10,000 tasting notes on JamesSuckling.com in the past year; with all the great wines among them, it was difficult to pick the best.

The Top 100 Wines of 2014 below are based primarily on ratings. I considered all wines that scored 96 points or more during the past 11 months, and that had at least 6,000 bottles in production. Finally, I ordered the wines according to what I thought were the most exciting: the ones with the wow factor.

 

I also considered as my Wine of the Year the glorious Château Guiraud 2011. This is clearly an amazing wine for the money, with bottles costing about US$70. And it shows all the depth, richness and structure one could possibly expect in a great sweet wine.

Then, of course, there was the pinot noir of Peter Michael Winery of California. Some people probably think that PM only makes great cabernets, but its pinots are equally compelling.

No. 6, Domaine de Chevalier Blanc, illustrates how great 2011 is for dry white Bordeaux, while No. 7, Aldo Conterno Barolo Romirasco, highlights the wonderful possibilities of the 2010 vintage for Barolo. The vintage made some harmonious nebbiolos that have excellent structure but remain balanced and refined, giving them drinkability.

And finally, at No. 10, Champagne Billecart-Salmon Extra Brut 2006 is one of the best 2006 champagnes yet released, with layers of character and bone-dry intensity.

 

Top 100 Wines of 2014 - Click for notes and scores.

1. Viña Cobos Malbec Perdriel Luján de Cuyo Cobos 2011

2. Penfolds Shiraz South Australia Grange Bin 95 2010

3. Masseto Toscana 2011

4. Château Guiraud Sauternes 2011

5. Peter Michael Winery Pinot Noir Fort Ross Seaview Sonoma County Le Caprice 2012

6. Domaine de Chevalier Blanc Pessac-Léognan 2011

7. Aldo Conterno Barolo Romirasco 2010

8. Felton Road Pinot Noir Central Otago Block 5 2010

9. Seña Valle de Aconcagua 2012

10. Champagne Billecart-Salmon Extra Brut 2006

DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2011 - noté 99 par James Suckling

James Suckling est revenu à Bordeaux il y a quelques semaines afin de goûter le millésime 2011, maintenant en bouteilles et disponible. Après avoir dégusté plus de 600 vins, il a établi son "TOP 40" de Bordeaux 2011 (toutes appellations et couleurs confondues). 
Le DOMAINE de CHEVALIER Blanc a donc atteint la note de 99 (en primeur, il était noté 97-98), et nous sommes doublement heureux puisque le Château Guiraud a obtenu le même score ! 

Commentaire:

"A white that is dense and structured with amazing honey and dried-fruit character. Mango, pineapple and papaya. Chalky undertones from the soil. Full and chewy with a beautiful depth of fruit and intensity. So much going on here. Phenomenal depth of fruit. Why drink grand cru Burgundy? Better in 2017."

Wine Spectator: The Riddle of Domaine de Chevalier, par Mitch FRANK

The "Riddle of Domaine de Chevalier" que l'on pourrait traduire par "Mystérieux Domaine de Chevalier":

Merci au WINE SPECTATOR et à Mitch FRANK, qui consacrent un grand article au Domaine de Chevalier dans le numéro daté du 15 novembre 2013.

Mitch a passé du temps avec nous au printemps dernier: il est résolument venu à la rencontre de Chevalier, afin d'aller chercher et de saisir l'âme du lieu, ainsi que celle des hommes du Domaine. 

Il en raconte l'histoire, mais il fait surtout le récit des trente dernières années, depuis l'arrivée d'Olivier aux commandes du navire.

Le reportage est superbement illustré par les photos de Clay McLachlan et de Jean-Pierre Lamarque.

Texte "the Ridle of Chevalier", à lire sur le Wine Spectator:  http://bit.ly/HGVPDR

dddfdfdfdfdfdf

Le château Guiraud certifié bio

 
  Jeudi 6 janvier, les négociants, les courtiers et la presse étaient conviés à la maison écocitoyenne de Bordeaux à l'occasion de la certification bio du château Guiraud. Pour la première fois, un Premier Grand Cru Classé 1855, obtient cette certification. Compte rendu à lire sur "Terre de Vin" ou le journal Sud-Ouest.

Blog de François Mauss : Nouveau conditionnment (château Guiraud)

Sur le blog du Grand Jury Européen, François Mauss auquel rien n'échappe de ce qui se passe dans le monde du vin, évoque le WIT,  conditionnement festif adopté au château Guiraud.

 

 

 

JANCIS ROBINSON, Domaine de Chevalier primeur 2009 (Rouge) : 17,5+

Bordeaux 2009 – Graves/Pessac

7 Apr 2010 by Jancis Robinson

Dom de Chevalier 2009 Pessac-Léognan 17.5+ Drink 2018-2030
Strong Cabernet aromas.  Unusual!  Well balanced and zesty.  This seems what Pessac-Léognan should be.  Very dry but not drying on the finish.  Complete and full of minerality.  

SITE WEB DE JANCIS ROBINSON

autres notes de Jancis Robinson :

Château Guiraud 2009 : 18/20

Domaine de la Solitude Rouge 2009 : 15,5/20

DECANTER, Domaine de Chevalier Primeur 2009 Rouge:****,18 points

Domaine de Chevalier, Cru Classe Graves, Pessac-Leognan 2009

Black red, fine intensity of fragrant Cabernet fruit, touch of wild roses, concentrated yet already showing potential complexity, beautifully expressed palate with density and fragrance and a taffeta aspect that adds lift to its succulent elegance and class. Drink 2015-30. (18 points)

SITE WEB DECANTER

A noter :

Chateau Guiraud, 1er Cru Classe, Sauternes 2009
Great pure noble rot aromas (apricot, mango), huge body, huge liquor, monumental but silky and supremely elegant, immense length, a great classic of the vintage in preparation and not at all very far from Yquem level, as are some other first growths too. (18.5 points)