L'actualité du Domaine de Chevalier

Jancis Robinson, Bordeaux 2001s 10 years on, Domaine de Chevalier : 17

10 Ans après, Jancis Robinson a renoté les Rouge 2001 :

Dom de Chevalier 2001 Pessac Léognan 17 Drink 2014-2030
This property is surely underpriced? Still quite uncommunicative on the nose. Trademark freshness. Very lively. Positively prancing. Still youthful. Gives the (probably accurate) impression of being extremely youthful. Racy. Archetypal Graves. 13%
£385 per case ib Bordeaux Index

Panos Kakaviatos : Dégustation verticale de Domaine de Chevalier à Washington

Samedi (29 janvier) avait lieu la dégustation organisée par Panos Kakaviatos à Washington D.C., pour un  groupe de sommeliers, restaurateurs, négociants, et autres amoureux du vin :

Ils ont eu à noter : Domaine de Chevalier rouge 2009, 2008, 2007, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001

Puis à table : Domaine de Chevalier Rouge 1991, 1981 et 1961

et Domaine de Chevalier Blanc 2001, 1991 et 1981.  Compte rendu...

RVF : " Bordeaux 2001, dix ans après "

   La Revue du Vin de France dans son numéro de décembre 2010-janvier 2011 a eu l'heureuse idée de rédéguster le millésime 2001.

Comme le rappellent les auteurs de l'article, Olivier Poels et Phillippe Maurange : "Né dans l'ombre de 2000, le millésime 2001 a été sous-estimé. Dix ans plus tard, la plupart des vins séduisent par leur classicisme et un imparable rapport qualitté-prix."

Voici leur commentaire concernant les vins du Domaine de Chevalier 2001 :

• Domaine de Chevalier Rouge 2001 : 17/20

"Un vin subtil, mais doté d'une très grande allonge. Il joue dans le registre de l'élégance, avec ses tanins de velours et sa finale étirée. Il est loin d'avoir dit son dernier mot."

• Domaine de Chevalier Blanc 2001 : 17,5/20

"Très frais, jeune et vif en bouche, il paraît encore vigoureux et évolue avec grâce et équilibre. La bouche, aux notes délicates de fruits blancs, de menthe fraîche avec une touche de miel est d'une grande précision. Très long."