L'actualité du Domaine de Chevalier

Izak Litwar : vendanges dans le Bordelais

Le journaliste danois Izak Litwar, éditeur du site Great Bordeaux Wines, vient visiter et goûter les vins à Chevalier depuis 25 ans. Durant ces mémorables vendanges 2010 il s'est rendu dans de nombreuses propriétés bordelaises.

De retour dans le grand nord, voici le compte rendu de ses dégustations des premiers jus et des millésimes récents.

Domaine de Chevalier dans la chronique des vendanges de Jeff LEVE

Chaque jour ou presque Jeff Leve consacre sur son site The Wine Cellar Insider,  une page aux vendanges dans une propriété bordelaise. Ce mardi, c'est Chevalier qui est à l'honneur. Merci Jeff.

A lire : la chronique de Jean-Marc Quarin. Septembre 2010

 
Intéressant : Dans sa dernière chronique, intitulée "Bordeaux 2010 : jamais 2 sans 3 ?", Jean-Marc Quarin décrit les conditions climatiques qu'a connues le vignoble bordelais au cours des derniers mois et expose les éléments prometteurs de ce millésime à naître.

Les notes de dégustation de Jeff Leve_ Wine Cellar Insider

Sur son site, Wine Cellar Insider, Jeff Leve fait part de ses dégustations mais il fait aussi intervenir des propriétaires, winemakers, négociants, consultants...

Voici ses notes de dégustations concernant le Domaine de Chevalier:

1. 2009 Domaine de Chevalier (Red, France, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan) 

   1. 93 points - Tasted Aug 26, 2010

      2009 Domaine de Chevalier opens with smoke, dark berries, earth, and spice aromas. Elegant and round, with textures of silk, the wine ends with a fresh blast of spicy black cherries. 92/94 Pts

2. 2008 Domaine de Chevalier (Red, France, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan) 

   1. 92 points - Tasted Aug 31, 2009

      08 Domaine Chevalier Rouge is deep ruby. The 08 shows more depth and concentration than I recall in previous vintages. This elegant, rich wine has an opulent personality with a long, pure finish combining black and red fruits. 91-94 Pts

3. 2007 Domaine de Chevalier Blanc (White, France, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan) 

   1. 97 points - Tasted Jul 1, 2009

      This wine exploded from the glass! You read that correctly. The fragrance jumped out of the glass faster than the Alien went after Sigourney Weaver. The perfume explosion filled the room with exotic scents of lemon lime, grapefruit, spice, honey, flowers and guava. Full bodied, concentrated, rich and intense. Great acidity that keeps the wine fresh. The finish seems endless. This is one of the finest white Bordeaux wines I have ever tasted. I could not stop talking about this riveting wine all night.

4. 2006 Domaine de Chevalier (Red, France, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan) 

   1. 92 points - Tasted Jul 1, 2008

      With the help of Stephane Derenoncourt, this wine was produced in a lush style for the vintage. Lots of ripe black fruit, cassis, smoke and chocolate in thenose. Full bodied with a long, soft, dark berry finish. This is another 06 I think will be better than the 05 when both wines mature.

5. 2004 Domaine de Chevalier (Red, France, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan) 

   1. 89 points - Tasted Jul 1, 2008

      With its tarry, black fruit and tobacco nose, this wine is starting to open. Not as complex or deep as the 05 or 06, but it will not require further aging to start delivering pleasure either.

6. 1955 Domaine de Chevalier (Red, France, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan)

   1. 89 points - Tasted Jul 29, 2010

      This fully mature wine offered smoke, tobacco, forest floor, cigar box,, spice, cassis and olive tapenade scents. Medium bodied, with elegant textures, this soft styled wine finished with light kirsch and cassis flavors.

L'EXPRESS : Domaine de Chevalier Blanc 2009, "Le Chouchou"

Dans un article intitulé "Les 10 qui font l'évènement" :

"Ici, tous les vins sont connus pour être toujours bien faits.  Dans le millésime 2009, ils ont été touchés par la grâce divine, sans doute. Et nous, nous battons des mains."

Domaine de Chevalier Pessac-Léognan, blanc 2009.

"Le Chouchou"

"Un miracle de noblesse et de complexité aromatique, déclinant l'abricot et les fruits blancs et jaunes sous toutes leurs facettes, tension et pureté de bouche inimaginable, et surtout une grâce, une harmonie et une finition surprenantes pour ce cru qui, d'habitude dans son extrême jeunesse, joue à cache-cache avec nous. 19,5/20"     BETTANE ET DESSEAUVE

site web l'Express.fr

VINIFERA note Domaine de Chevalier primeur 2009

    Dans le numéro 42 (mai 2009) de la revue VINIFERA :

Domaine de Chevalier Rouge : * * * *

    Superbe définition aromatique sur des notes légèrement empyreumatiques et fruitées. Corps merveilleusement satiné, avec une trame tannique très subtile et une finale complexe. Un vin d'esthète.

Domaine de Chevalier Blanc : * * * *

    Nez sur les agrumes, la groseille, les fruits du verger, superbe entrée en bouche, grasse déployée avec de la tension et une continuité remarquable. Finale racée, longue. Grand vin!

Izak Litwar note Domaine de Chevalier Primeur 2009

Rouge Domaine de Chevalier : 94

Had intense and aromatic on the nose with black cherries and blackcurrants, splendid depth and length, smooth aftertaste. Terrific effort for the vintage.

Blanc Domaine de Chevalier : 95

Was very accessible, incredibly aromatic with lemon and pineapple, elegant, incredibly attractive, tasty and smooth, caressing aftertaste. This was stupendous showing. 

 

Izak Litwar – Great Bordeaux Wines

Panos Kakaviatos note Domaine de Chevalier Primeur 2009

Rouge : 91 – 93+ Excellent richness with fine structure, showing some appealing chocolate notes even this young and a fresh finish

 

Blanc 91-94 : Actually a very good underlying acidity… Has a lot of verve. Very nicely done.

Site de Panos Kakaviatos

Le Point (Jacques Dupont) note Domaine de Chevalier Primeur 2009

 

Dans "le Guide de Jacques Dupont" 2010 :

• Domaine de Chevalier Rouge 2009 : 18,5

"Épices douces, sucrosité, bouche ronde, onctueuse en attaque, pas mal d'amer ensuite, tendu, tanins très fins, du gras, de la finesse, délicat, complexe, long. Un peu austère au départ, s'ouvre à l'aération. Très prometteur.

O=2016 G=25 ans"

Note : Nous sommes heureux d'avoir obtenu la meilleure note attribuée dans l'appellation, en rouge.

• Domaine de Chevalier Blanc 2009 : 16,5

"Nez fruits blancs, bouche souple, fruitée, l'impression acide vient en finale, frais, élégant, bien éveillé, un peu sévère en finale, miel d'acacia.

O=2014 G=12 ans"

Note : Nous sommes heureux d'avoir obtenu la meilleure note attribuée dans l'appellation, en blanc.

Bettane et Desseauve : note Domaine de Chevalier primeur 2009

Dans Tast (n°62) :

• Domaine de Chevalier Rouge 2009 : 18/20

"Très belle robe bleu noir, splendide maturité du raisin, un des rouges les plus suaves et les plus complets jamais produits par ce cru célèbre, grande longueur et parfait fidélité à l’esprit de l’appellation."

• Domaine de Chevalier Blanc 2009 : 19,5/20

"Un miracle de noblesse et de complexité aromatique, déclinant l’abricot et les fruits blancs et jaunes sous toutes leurs facettes, tension et pureté de bouche inimaginables, et surtout une grâce, une harmonie et une « finition » surprenantes pour ce cru qui d’habitude dans son extrême jeunesse joue à cache-cache avec nous."