Après un début de printemps sec et frais ,le
débourrement fut tardif mi-avril. Début mai la croissance est forte et
régulière. La floraison a débuté le 4 juin dans des conditions idéales de très
beau temps chaud et sec avec un vent de nord- est. Pas de coulure ni de
millerandage .La récolte sera importante.
Dès le 15 juin , la fleur passée, nous avons réalisé
le premier écimage.
Le mois de juin fut chaud et extrêmement sec
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Magazine LE POINT, " Spécial Vin " du 6 septembre 2007
qualité :
DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2004 : * * *
DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2003 : * * *
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