- 2007 (white):
This estate produces some of the best Whites I have ever tasted! The 2007 is no exception since it demonstrates big white-fruit aromas intertwined with honey, orange zest, and underlying mineral with notions of white flower. A wine of finesse, expansiveness, and substantial concentration in addition to a beautiful symmetry, and pristine precision. There is no doubting it is a massive wine of direction and appeal, but can it exceed the 2006? A star in the vintage! 93-96
- 2006 (white):
The brilliant pale colored 2006 will be irresistible for followers of this estate. It boasts huge, as well as gorgeous aromatics of orange zest, white-fruit, apricot jam, and honey infused with notions of mineral and white flower. Elegant, but equally powerful, with a medium-body, beautiful nuances, quite the skillful delivery, and length. The melted savories of white fruit add much to its appeal. A fabulous Domaine de Chevalier! 96
Revue du Vin de France : Domaine de Chevalier 2006 et 2007
Rouge : 18/20. "Magnifique bouteille racée. Au nez charmeur mais raffiné, offrant une grande expressivité et maturité de fruit, de la minéralité. Bouche dans le même esprit, avec une texture fondante, de la fraicheur, une allonge et un équilibre parfaits."
Blanc : 18/20. "Nez racé, expressif avec un fruit pur et mûr, de la minéralité. Bouche puissante avec une texture fondante, des arômes subtils, beaucoup de fraîcheur et une très grande allonge. Un superbe blanc de garde."
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Rouge : 17,5/20. "Nez superbe, profond, raffiné et complexe, avec une grande intensité et maturité de fruit. Bouche dans le même esprit, savoureuse, dense, avec un grain serré et soyeux, un grand fruit et un très bel équilibre. Charme et élégance conjugués."
Blanc : 19/20. "Il confirme la forte impression faite en primeur. Nez superbe de fraîcheur, de race et de complexité, avec un fruit et une minéralité subtils. Bouche très harmonieuse avec une belle texture, de la longueur et un parfait équilibre. Gras et puissant sans perdre une once de raffinement."
A NOTER :
CHÂTEAU GUIRAUD 2007 : 18,5/20. "Depuis la dégustation primeur, Guiraud s'impose comme l'une des réussites du millésime. Le vin est doté d'une superbe trame, avec une remarquable persistance et un éclat en finale qui font de lui un grand vin taillé pour l'avenir."
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