Samedi (29 janvier) avait lieu la dégustation organisée par Panos Kakaviatos à Washington D.C., pour un groupe de sommeliers, restaurateurs, négociants, et autres amoureux du vin :
Ils ont eu à noter : Domaine de Chevalier rouge 2009, 2008, 2007, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001
Puis à table : Domaine de Chevalier Rouge 1991, 1981 et 1961
et Domaine de Chevalier Blanc 2001, 1991 et 1981. Compte rendu...



Institute of Masters of Wine : Dégustation annuelle, millésime 2006
Domaine de Chevalier 2006 :
"Mid depth again, but dense and muted on the nose, the wine's true potential still hiden from view. Oak is subsumed by cherry notes on the palate wich is sleek with velvet textures. A long, clear palate suggests a pleasing evolution to come. Drink 2013 to 2026" (Hugo Rose)
IMW Annual Claret Tasting 2010 (2006 Vintage) from Masters of Wine on Vimeo.
Rédigé le 07 janvier 2011 dans MILLESIME 2006, COMMENTAIRES DE DEGUSTATION, VIDEO | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)
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